ดอกเสาวรส กับประโยชน์เพื่อสุขภาพที่ไม่ควรพลาด

หลายคนคงรู้จัก “เสาวรส” ผลไม้รสเปรี้ยวที่นิยมทานเป็นน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ เพราะมีประโยชน์ที่ดีต่อร่างกาย แต่บทความฉบับนี้ จะพาทุกคนมาทำความรู้จักเพิ่มเติม กับส่วนของ “ดอกเสาวรส” ที่ก็เป็นอีกหนึ่งส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากไม่แพ้กัน จะมีประโยชน์อย่างไรบ้าง ลองไปดูกันเลย กับ “ดอกเสาวรส ประโยชน์เพื่อสุขภาพที่คุณไม่ควรพลาด” 

เลือกซื้อ วิตามินบำรุงสุขภาพ คลิก

เสาวรส หรือ กะทกรกฝรั่ง เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากมาย หลายคนน่าจะคุ้นเคยกับการทาน ผลเสาวรส เป็นอย่างดี ซึ่งเสาวรสเป็นไม้ดอกที่ลักษณะดอกสวยงาม ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย สามารถนำมาใช้รักษาอาการต่าง ๆ เช่น ช่วยเรื่องการนอนหลับ ช่วยเรื่องความดันโลหิต อาหารท้องผูก หรืออาการวัยทอง เป็นต้น 

สำหรับดอกเสาวรส เป็นไม้ดอกที่อยู่ในตระกูล เถาและไม้เลื้อย ซึ่งมีถิ่นกำเนิดและเติบโตมาจาก แถบตะวันออกเฉียงใต้ของอเมริกา พบได้ทั้งในโซนอเมริกาใต้และอเมริกากลาง จากนั้นก็ได้มีการนำไปขยายพันธุ์ในประเทศต่าง ๆ ทั่วโลก เช่น นิวซีแลนด์ อินเดีย อินโดนีเซีย ออสเตรเลีย หรือแม้แต่ประเทศไทยเอง ก็ได้มีการนำเข้ามาทดลองปลูก โดยเริ่มต้นครั้งแรกในโซนภาคเหนือ และขยายตัวเรื่อย ๆ ไปจนถึงภาคตะวันออกของไทย 

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ดอกเสาวรส

เสาวรส เป็นไม้เถาเลื้อย ที่มีขนาดใหญ่ โคนไม้จะเป็นไม้เนื้อแข็ง มีมือเกาะ สามารถเลื้อยไกลได้ยาวกว่า 15 เมตร ออกดอกเป็นลักษณะดอกเดียวขนาดใหญ่ ส่งกลิ่นหอมอ่อน ๆ โดยจะออกบริเวณซอกใบ ห้อยคว่ำ คล้ายโคมไฟ มีกาบหุ้มดอกเป็นสีเขียว กลีบชั้นนอกจะเป็นลักษณะรูปกระบอก ด้านในมีสีขาว

ส่วนกลีบดอกจะมีสีครีมอมม่วง เรียงสลับซ้อมกัน 2 ชั้น ส่วนด้านในของดอกจะมีฝอยเป็นเส้นล้อมจำนวนมาก ลักษณะโคนฝอยสีม่วง ปลายสีขาว ตรงกลางดอกจะมีทั้งเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมีย ถือเป็นดอกสมบูรณ์เพศ 

ดอกเสาวรส และประโยชน์ต่อสุขภาพ

มีหลายงานวิจัยที่พบว่า การรับประทานดอกเสาวรส สามารถช่วยลดอาการวิตกกังวลได้เป็นอย่างดี ช่วยบรรเทาอาการนอนไม่หลับ หรือช่วยคลายความกังวล ทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลายมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณที่สามารถช่วยให้การทำงานของ GABA ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทในสมอง ที่ช่วยลดความเครียด ทำให้สมองเกิดการผ่อนคลายได้ดีขึ้น และยังสามารถนำมารักษาอาการ อื่น ๆ ได้อีกมากมาย เช่น 

• ช่วยเรื่องการทำงานของระบบลำไส้ที่ผิดปกติ 
• ช่วยเรื่องอาการชัก 
• ช่วยเรื่องอาการวัยทอง 
• ช่วยเรื่องอาการใจสั่น 
• ช่วยเรื่องโรคสมาธิสั้น 
• ช่วยเรื่องการเต้นของหัวใจผิดปกติ 
• ช่วยเรื่องความดันโลหิตสูง 
• ช่วยเรื่องอาการปวดกล้ามเนื้อ 
• ช่วยเรื่องโรคริดสีดวง

การใช้ประโยชน์จากดอกเสาวรส

หลายคนน่าจะคุ้นเคยกันการทาน เสาวรสสด หรือ น้ำเสาวรส กันเป็นประจำ แต่อย่างที่กล่าวไปข้างต้นว่า ดอกเสาวรส ก็มีประโยชน์มากมายหลายด้าน จึงนิยมนำมาแปรรูปในรูปแบบต่าง ๆ หรือนำมาปรุง อาหารจากดอกเสาวรส โดยเฉพาะ ชาดอกเสาวรส ที่เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย 

การดื่มชาดอกเสาวรส จะสามารถช่วยเรื่องการนอนหลับได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะใครที่มีปัญหานอนหลับยาก นอนหลับได้ไม่เต็มที่ หรืออาการนอนไม่หลับ ดอกเสาวรสจะปล่อยฟลาโวนอยด์ และไฟโตเคมิคอล เพื่อช่วยให้สมองผ่อนคลาย ทำให้หลับสนิท และหลับง่ายมากขึ้น แถมยัช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นตอนตื่นนอนอีกด้วย โดยคุณสามารถดื่มชาเสาวรส ใช้ดอกเสาวรสแห้ง ผสมกับน้ำร้อน เติมน้ำผึ้งตามความชอบ ดื่มก่อนเข้านอนสัก 1 ชั่วโมง ติดต่อกันประมาณ 1 สัปดาห์ จะช่วยให้การนอนหลับของคุณ มีประสิทธิภาพมากขึ้น

นอกจากนี้ในดอกเสาวรส ยังมีสารอาหารที่ดีต่อผิวมากมาย เช่น วิตามิน A วิตามิน E หรือกรดไขมันที่จำเป็น ทำให้มีการนำสกัด เป็นเครื่องสำอางจากดอกเสาวรส ที่สามารถช่วยปกป้องผิวจากสภาพแวดล้อม ทำให้ผิวดูกระชับ อ่อนเยาว์ ลดริ้วรอย เรียบเนียน และมีความนุ่มชุ่มชื่น 

ข้อควรระวังก่อนใช้ดอกเสาวรส

• ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังตั้งครรภ์ เพราะสารที่อยู่ในดอกเสาวรสอาจจะทำให้มดลูกเกิดการหดตัวได้ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้
• ผู้ที่อยู่ในช่วงให้นมบุตรควรเลี่ยงการใช้ดอกเสาวรสหรือปรึกษาแพทย์ก่อนเสมอ เพราะยังไม่มีวิจัยที่รองรับความปลอดภัย
• ไม่เหมาะกับผู้ที่อยู่ในช่วงผ่าตัด ทั้งก่อนและหลังผ่าตัด เพราะสารในดอกเสาวรสอาจจะส่งผลต่อระบบประสาท ที่อาจจะไประงับความรู้สึกของสมองได้ 

ดอกเสาวรสเป็นดอกไม้ที่มีสีสันสวยงามอีกชนิดหนึ่ง ที่แฝงไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะประโยชน์ต่อระบบประสาทและสมอง ที่สามารถช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย คลายความกังวล และช่วยให้คุณนอนหลับได้ดียิ่งขึ้น สำหรับใครที่สนใจดอกเสาวรส หวังว่าบทความฉบับนี้จะช่วยให้คุณได้รู้จักกับดอกเสาวรสและประโยชน์ของมันมากขึ้น แต่ก่อนจะตัดสินใจใช้ควรจะปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญถึงความเหมาะสมอีกครั้ง เพื่อให้ไม่ให้เกิดโทษต่อร่างกาย