อัปเดต เทรนด์สีผม 2023 สีไหนทำแล้วหน้าสว่าง ออร่าพุ่ง!
สำหรับใครที่ชื่นชอบการเข้าครัวทำอาหาร แต่ก็อยากที่จะประหยัดเวลาทำอาหารให้สั้นลง เราแนะนำคุณลองมาใช้ “หม้ออบลมร้อน” ทำอาหารกันดูก่อน เชื่อว่าคุณจะอบอาหารด้วยระยะเวลาที่สั้นลงได้อย่างแน่นอน โดยในบทความนี้จะพาไปทำความรู้จักกับหม้ออบลมร้อนให้มากยิ่งขึ้น รวมไปถึงการแจกสูตรเมนูหม้ออบลมร้อนแสนอร่อยให้อีกด้วย เผื่อว่าใครที่ไม่รู้จะเลือกทำเมนูไหนดี ลองมาทำเมนูหม้ออบลมร้อนตามที่เราแนะนำ เชื่อว่าคุณจะได้เมนูที่รสชาติถูกปากกลับไป พร้อมด้วยวิธีการทำที่ง่ายมากใครทำตามก็ทำได้แน่นอน
เลือกซื้อสินค้า หม้ออบลมร้อน รุ่นต่างๆ คลิก
ทำความรู้จัก หม้ออบลมร้อน คืออะไร หลักการทำงานเป็นยังไง
“หม้ออบลมร้อน” เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าสำหรับการทำอาหาร ซึ่งการใช้งานจะคล้ายคลึงกับเตาอบ สามารถนำมาทำได้หลายเมนูเลยทีเดียว เป็นหม้อที่ช่วยกระจายความร้อนไปในบริเวณต่าง ๆ ได้อย่างทั่วถึง สำหรับหลักการทำงานของหม้ออบลมร้อนจะเริ่มต้นจากการใช้ความร้อนของหลอดไฟฮาโลเจน ซึ่งจะถูกติดตั้งเอาไว้บริเวณฝาของหม้ออบลมร้อน หลอดนี้จะส่งความร้อนออกมาเพื่อให้อาหารสุกได้ไวมากขึ้น แต่เป็นการทำให้อาหารสุกแบบที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย สามารถนำไปทำเมนูหม้ออบลมร้อนได้หลากหลายอย่างเลยทีเดียว เพียงแค่เตรียมหม้ออบลมร้อน คุณก็เริ่มต้นเข้าครัวทำเมนูอร่อย ๆ ได้แล้ว
แนะนำ 3 เมนูหม้ออบลมร้อนที่ทำง่าย ๆ ในบ้านได้ทุกคน
สำหรับคนที่อยากจะเริ่มต้นทำอาหารแบบง่าย ๆ เรามีเมนูหม้ออบลมร้อนที่น่าสนใจมาแนะนำ ทำได้ทั้งอาหารคาวและอาหารหวานเลย ใครที่อยากจะเริ่มต้นจากการทำอาหารเช้าด้วยหม้ออบลมร้อนก็ลองมาฝึกจากเมนูเหล่านี้ก่อนได้ ถ้าอยากรู้แล้วว่าหม้ออบลมร้อนสามารถทำเมนูอะไรได้บ้าง ลองมาติดตามจากสูตรและวิธีการทำที่เรารวมมาฝากกันได้เลย ซึ่งมีสูตรดังนี้
1. เมนูไก่อบ
เมนูหม้ออบลมร้อนเมนูแรกคือ “ไก่อบ” สำหรับการใช้หม้ออบลมร้อนทำเมนูไก่จริง ๆ แล้วไม่ได้ยากเลย ขั้นตอนที่ควรให้ความสำคัญที่สุดก็คือการหมักไก่ หากใครอยากลองเข้าครัวทำเมนูไก่อบด้วยตัวเองก็มาดูสูตรและวิธีการทำที่เรารวมมาฝากกันได้
วัตถุดิบ
- ปีกกลางไก่
- รากผักชี
- ซีอิ๊ว
- ซอสปรุงรส
- น้ำตาล
- น้ำมันหอย
- กระเทียม
- พริกไทยดำ
วิธีการทำ
1. เริ่มแรกให้นำไก่มาล้างให้สะอาด หลังจากนั้นก็ทำการบั้งไก่ให้เรียบร้อย
2. ใส่รากผักชี พริกไทยดำ และกระเทียมลงไปตำในครก โขลกส่วนผสมทุกอย่างให้ละเอียด
3. หลังจากนั้นให้ใส่ซีอิ๊ว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และนำมันหอยผสมให้เข้ากัน
4. เอาส้อมจิ้มให้ทั่วไก่เพื่อและเทซอสลงไป คลุกเคล้าซอสให้ซึมเข้าสู่เนื้อไก่ ปิดภาชนะที่หมักไก่ให้มิดชิดและนำไปแช่ตู้เย็นเอาไว้ 1 คืน
5. ให้นำไก่ที่หมักเรียบร้อยแล้วมาวางเรียงในหม้ออบลมร้อน โดยต้องไม่ให้ไก่ทับกัน ตั้งเวลา 15 นาที ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เพียงเท่านี้ก็จะได้ไก่อบพร้อมเสิร์ฟแล้ว
2. เมนูปลาเผา
สำหรับเมนูหม้ออบลมร้อนถัดไปที่เราจะแนะนำคือ “ปลาเผา” ซึ่งเป็นเมนูปลาที่เหมาะมากสำหรับคนที่อยากลดความอ้วน พร้อมกับความหวานอร่อยก็ตัวปลา ใช้เวลาทำไม่นานอย่างที่หลายคนคิด สำหรับสูตรและวิธีการทำด้วยหม้ออบลมร้อนจะทำอย่างไร เมนูปลาต้องใช้วัตถุดิบอย่างไรบ้างตามไปดูกันเลยดีกว่า
วัตถุดิบ
- ปลาทับทิม
- ตะไคร้
- เกลือป่น
วิธีการทำ
1. ขั้นตอนแรกให้เริ่มต้นจากการนำปลาทับทิมมาล้างและบั้งให้เรียบร้อย หลังจากนั้นให้นำไส้ออกมาไว้ และเอาเกลือทาบริเวณหนังของปลาให้ทั่ว ตามด้วยการใส่ตะไคร้เข้าไปยัดไว้ในตัวปลา
2. ตั้งอุณหภูมิของหม้ออบลมร้อนเอาไว้ที่ 220 องศาเซลเซียส ระยะเวลาประมาณ 25 นาที หลังจากนั้นให้พลิกด้านปลาและอบต่ออีก 10 นาที เพียงเท่านี้ก็ได้ปลาเผาพร้อมเสิร์ฟแล้ว
3. เมนูไข่อบ
เมนูหม้ออบลมร้อนเมนูสุดท้ายที่จะแนะนำชื่อว่า “เมนูไข่อบ” หรือ Egg Muffin ซึ่งเหมาะมากสำหรับคนที่อยากได้เมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ คุณสามารถใช้หม้ออบลมร้อนทำเมนูไข่แสนง่ายที่รสชาติอร่อยไม่แพ้เวลาไปซื้อกินตามร้านเลย โดยจะมีวัตถุดิบและวิธีการทำอย่างไรบ้างไปดูกันได้เลย
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่
- มะเขือเทศ
- หอมหัวใหญ่
- น้ำมัน
- เกลือ
- พริกไทยดำ
วิธีการทำ
1. ให้เริ่มต้นด้วยการวอร์มหม้ออบลมร้อนก่อน โดยให้ตั้งที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส หลังจากนั้นให้หั่นผักให้เรียบร้อย ก่อนที่จะทาน้ำมันลงไปในพิมพ์ที่เตรียมเอาไว้ และตอกไข่ตามลงไป
2. ให้คุณใส่หัวหอมกับมะเขือเทศลงไปในไข่ โรยเกลือและใส่พริกไทยเล็กน้อย
3. อบเมนูนี้ด้วยอุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ใช้ระยะเวลาประมาณ 15 นาที หลังจากนั้นก็ให้นำออกจากตัวมาจัดจานเตรียมเสิร์ฟได้เลย
เป็นยังไงกันบ้างหลังจากที่ไปดูเมนูหม้ออบลมร้อนมาแล้ว หากใครอยากลงมือเข้าครัวแบบง่าย ๆ ก็ลองเอาสูตรและวิธีการทำที่เรารวมมาฝากไปทำตามกันได้ ปัจจุบันหม้ออบลมร้อนสามารถทำได้หลายเมนู ทั้งเมนูคลีน, อาหารคาว, อาหารหวาน และประเภทอื่น ๆ อีกมากมาย ใครที่คิดอยากจะเริ่มต้นเข้าครัวก็ไม่ต้องห่วงว่าจะทำไม่เป็น ต่อให้ไม่มีฝีมือด้านการทำอาหาร แต่หม้ออบลมร้อนใช้งานง่าย แค่มีสูตรอาหารดี ๆ ก็ทำให้คุณเป็นแม่ครัวคนเก่งที่ทำเมนูไหนรสชาติก็ออกมาอร่อยได้ทั้งนั้น
