หนึ่งในปัญหาสุขภาพยอดฮิตที่หลายคนต้องเจอ ไม่ว่าจะเพศไหน วัยไหน หรือช่วงอายุเท่าไหร่ นั่นก็คือปัญหาเกี่ยวกับเรื่องความดันโลหิต ซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้ทั้ง ภาวะความดันโลหิตสูง และภาวะความดันโลหิตต่ำ ปัญหาเหล่านี้แม้เบื้องต้นจะไม่แสดงอาการอันตรายมากนัก แต่ก็สามารถก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพที่รุนแรงตามมาได้ เช่น ปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือดหัวใจ หรือหลอดเลือดสมอง ดังนั้น เพื่อเป็นการดูแลสุขภาพไม่ให้เสี่ยงต่อการเกิดภาวะเหล่านี้ บทความฉบับนี้ได้รวบรวม อาหารลดความดัน และเทคนิคการเลือกทาน อาหารลดความดันโลหิตสูง เพื่อที่จะช่วยให้ความดันโลหิตของเราอยู่ในระดับปกติ 


ความดันโลหิต คืออะไร เกิดขึ้นจากสาเหตุอะไรบ้าง ?


ก่อนจะแนะนำ อาหารลดความดัน เราจะพาทุกคนมารู้จักกับความดันโลหิตกันก่อน ว่าคืออะไร แล้วค่าแบบไหนที่เรียกว่าปกติ ความดันโลหิต คือ ค่าความดันภายในหลอดเลือดแดง ซึ่งเกิดจากการที่หัวใจมีการบีบตัว ส่งออกซิเจนผ่านหลอดเลือด เพื่อนำไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ของร่างกาย


โดยปกติแล้วเมื่อเราวัดความดันโลหิต จะมีด้วยกัน 2 ค่า เรียกว่า ค่าความดันตัวบน เป็นค่าความดันขณะที่หัวใจกำลังบีบตัว และ ค่าความดันตัวล่าง เป็นค่าความดันที่เกิดขึ้นขณะที่หัวใจคลายตัว สำหรับค่าปกติของความดันโลหิต ในกลุ่มคนที่มีอายุน้อยกว่า 60 ปี ควรมีค่าต่ำกว่า 140/90 มิลลิเมตรปรอท ส่วนกลุ่มคนที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไป ควรมีค่าความดันโลหิตต่ำกว่า 150/90 มิลลิเมตรปรอท


ความดันโลหิตสูงเกิดจาก 

ส่วนใหญ่แล้วคนที่มีภาวะความดันโลหิตสูง มากกว่า 90% มักจะไม่มีสาเหตุของการเกิด จะมีเพียงส่วนน้อยเท่านั้นที่พบสาเหตุ เช่น กลุ่มคนที่เป็นโรคไต โรคหลอดเลือดบางประเภท หรือโรคของต่อมไร้ท่อบางชนิด สามารถทำให้เกิดความดันโลหิตสูงได้ ซึ่งความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดภาวะความดันโลหิตสูง อาจพบได้จากอายุ เพศ พันธุกรรม ภาวะน้ำหนักตัวเกิน หรือการชอบทานอาหารที่มีรสเค็มจัด  


ความดันโลหิตต่ำเกิดจาก

ความดันโลหิตต่ำ จะเป็นภาวะที่ค่าความดันต่ำกว่า 90/60 มิลลิเมตรปรอท สามารถเกิดได้จากหลายสาเหตุ ตั้งแต่ พฤติกรรมการใช้ชีวิตประจำวัน หรือการรับประทานยา สาเหตุส่วนใหญ่ของภาวะความดันโลหิตต่ำ ก็คือ การขาดสารอาหาร โดยเฉพาะอาหารจำพวก โปรตีน วิตามินซี วิตามินบี ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ผนังหลอดเลือดไม่แข็งแรงและคลายตัวมากจนเกินไป นอกจากนั้นภาวะความดันโลหิตต่ำ อาจจะเกิดได้จาก การเสียเลือดแบบกระทันหันจากการเกิดอุบัติเหตุ หรือเกิดบาดแผล, การสูญเสียน้ำมากเกินไป, การติดเชื้อรุนแรง, การตั้งครรภ์, โรคหัวใจ หรือการเกิดภาวะซึมเศร้า 


เพื่อเป็นการดูแลความดันโลหิตของเราให้อยู่ในระดับปกติ สามารถทำได้ง่าย ๆ จากการปรับพฤติกรรมการใช้ชีวิต เน้นการใส่ใจเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เพื่อช่วยเพิ่มความแข็งแรงและลดความเสี่ยงที่จะทำให้เกิดภาวะความดันโลหิตได้ ซึ่งวันนี้เราจะมาแนะนำ อาหารลดความดัน ที่ทุกคนคุ้นเคยและสามารถหาทานได้ง่าย ๆ 



แนะนำ 10 อาหารลดความดันสูงแบบเร่งด่วน 


อย่างที่บอกไปก่อนหน้านี้แล้วว่า ปัญหาความดันโลหิต สามารถนำไปสู่ปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ตามมาได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในกลุ่มผู้สูงวัย เป็นกลุ่มที่พบเจอภาวะความดันโลหิตมากที่สุด และเสี่ยงต่อการเกิดภาวะแทรกซ้อนที่รุนแรง ดังนั้น วิธีลดความดันสูงแบบเร่งด่วน เพื่อเป็นการดูแลสุขภาพอีกทางหนึ่ง คือการเลือกทาน อาหารลดความดัน ที่มีประโยชน์ จะสามารถช่วยลดความเสี่ยง และลดปัญหาความดันโลหิตสูงได้ในระยะยาว



ข้าวหรือแป้งที่ไม่ขัดสี 

อาหารลดความดัน อย่างแรกที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ การรับประทานข้าวหรือแป้ง กลุ่มที่ไม่ผ่านการขัดสี จะสามารถช่วยเพิ่มกากใยที่ช่วยในการขับถ่าย ซึ่งปริมาณที่แนะนำต่อวัน ควรทานประมาณ 7-8 ทัพพี


ไขมันดี 

การทานน้ำมันหรือไขมัน ควรจำกัดปริมาณ ไม่เกิน 6 ช้อนชา ต่อวัน เน้นเลือกชนิดที่เป็นไขมันดี เพื่อเสริมให้ร่างกายได้รับไขมันที่เพียงพอ และช่วยในการดูดซึมวิตามิน 


ถั่วหรือธัญพืช 

ถั่วเปลือกแข็ง หรือ ธัญพืช เป็นแหล่งอาหารลดความดัน ที่อุดมไปด้วยไขมันดี ซึ่งเป็นแหล่งอาหารที่สามารถช่วยลดปัญหาความดันโลหิตสูง และเป็น อาหารลดความดันต่ำ ซึ่งปริมาณที่แนะนำ ไม่ควรทานเกินวันละ 30 กรัม หรือประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ เนื่องจากเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง 


เนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ

การเลือกทานเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ สามารถเช่น เนื้อแดง ที่ไม่ติดมัน ลดการทานเนื้อสัตว์ประเภทที่ติดมัน หรือส่วนหนัง เพิ่มการทานปลา สามารถช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ได้ และมีส่วนช่วยในการบำรุงหลอดเลือด


ผักหรือผลไม้สด 

อาหารลดความดัน ง่าย ๆ ที่สามารถช่วยควบคุมระดับความดันในเลือดได้ดีขึ้น นั้นก็คือ การทานผักหรือผลไม้สด ประมาณ 4-5 ทัพพี ต่อวัน จะช่วยเพิ่มใยอาหารและแร่ธาตุให้กับร่างกายได้เป็นอย่างดี 


กระเจี๊ยบแดง 

มีผลวิจัย พบว่า สารแอนโทไซยานิน ที่พบในกระเจี๊ยบแดง สามารถช่วยลดความดันโลหิตได้ เนื่องจากสามารถเสริมประสิทธิภาพในการทำงาน และเสริมความแข็งแรงของหลอดเลือด


ขึ้นฉ่าย 

จากการศึกษาทาง เภสัชวิทยา พบว่า ขึ้นฉ่ายมีฤทธิ์ในการช่วย ลดความดันโลหิต ช่วยขับปัสสาวะ ลดบวม ควบคุมน้ำตาล ลดไขมัน และต้านการอักเสบได้ 


ตะไคร้

สมุนไพรในครัวที่คุ้นเคย มีสรรพคุณในการช่วยขับปัสสาวะ ขับลม และสามารถช่วยลดความดันโลหิตสูงได้ 


ฟ้าทะลายโจร

สมุนไพรยอดฮิตที่ขึ้นชื่อเรื่องสรรพคุณทางยามากมาย หาซื้อง่าย ซึ่งจากการวิจัยพบว่า สารในฟ้าทะลายโจรนั้น มีฤทธิ์ในการลดความดันโลหิต ช่วยในการขยายตัวของหลอดเลือด และลดอัตราการเต้นของหัวใจไม่ให้เร็วเกินไปด้วย 


กระเทียม 

อาหารลดความดัน ที่ทุกคนคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งใครที่ชอบทำอาหาร เป็นประจำ นี่เป็นผักสวนครัวติดบ้าน ที่สามารถช่วยเรื่องลดความดันโลหิตได้ ในกระเทียมมีสาร Allicin ซึ่งพบว่าสารชนิดนี้ สามารถลดความดันโลหิต และไขมันในเลือดได้ แต่บางคนอาจจะรู้สึกว่า กระเทียมมีกลิ่นแรงเกินไป ทานยาก แต่ปัจจุบันนี้ก็มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์กระเทียมออกมาในรูปแบบแคปซูล หรือแปรรูปเพื่อให้สามารถทานได้ง่ายขึ้น อย่างเช่น B-Garlic กระเทียมดำ มีทั้งชนิดแคปซูลผสมวิตามิน B หรือ กระเทียมดำ จากกระเทียมสดธรรมชาติ ผ่านกระบวนการที่ได้มาตรฐาน เพื่อคงคุณภาพและคุณประโยชชน์ของกระเทียมไว้อย่างครบถ้วน





ตัวเลือกที่ตอบโจทย์สำหรับคนรักสุขภาพ อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นการช่วยควบคุมความดันโลหิต คุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดไขมัน คอเลสเตอรอล กระตุ้นการเผาผลาญ เสริมให้ระบบไหลเวียนเลือดทำงานได้ดียิ่งขึ้น และมีสารต้านอนุมูลอิสระ สนใจสามารถสั่งซื้อได้ทาง True Shopping คลิกเลย B-Garlic กระเทียมดำ


ปัญหาภาวะความดันโลหิต เป็นอีกเรื่องใกล้ตัวที่ควรให้ความสำคัญอย่างมาก โดยเฉพาะในกลุ่มผู้สูงอายุที่มีปัจจัยเสี่ยงเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ ทางเลือกในการลดความเสี่ยงจากการเกิดภาวะความดันโลหิตสูง ปัจจัยสำคัญก็คือการเลือกทานอาหารลดความดัน ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ อย่างเมนูอาหารลดความดัน ที่เรามาแนะนำในวันนี้ ก็สามารถหาทานได้ง่าย เป็น อาหารลดความดัน 7-11 เช่น พวกถั่ว ธัญพืช ผักผลไม้สด หรือแม้แต่ฟ้าทะลายโจรก็สามารถหาซื้อได้ 

แชร์ :