ไขความลับที่ซ่อนอยู่ น้ำมันมะพร้าว ลดน้ำหนัก ได้จริงไหม?

น้ำมันมะพร้าว คือน้ำมันที่ได้จากการสกัดแยกน้ำมันจากเนื้อมะพร้าว มีองค์ประกอบหลักเป็นไขมันอิ่มตัวประมาณ 90% และเป็นกรดลอริก ที่เป็นไขมันโมเลกุลปานกลาง ปัจจุบันน้ำมันมะพร้าวนิยมนำมาใช้ประโยชน์ในชีวิตประจำวันอย่างแพร่หลาย เช่น นำมาประกอบอาหาร ใช้หมักผมเพื่อความเงางามของเส้นผม รวมทั้งยังมีความเชื่อเรื่องการทานน้ำมันมะพร้าว ลดน้ำหนัก

ผลิตภัณฑ์ น้ำมันมะพร้าวสกัด ลดน้ำหนัก คลิก

น้ำมันมะพร้าว ลดน้ำหนัก กับไขมันอิ่มตัว 

ปัจจุบันน้ำมันมะพร้าวที่เราพบเห็นทั่วไปจะเป็น น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ (virgin coconut oil) ซึ่งจะผ่านการสกัดโดยกระบวนการธรรมชาติ ไม่มีการฟอกสี สำหรับน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น จะเป็นน้ำมันมะพร้าวที่ผ่านกระบวนการสกัดโดยใช้ความร้อนตามธรรมชาติ ไม่เกิน 49 องศาเซลเซียส เพื่อให้ได้สารอาหารที่มีคุณค่ามากที่สุด สารอาหารส่วนใหญ่ที่พบในน้ำมันมะพร้าวจะเป็น กรดไขมันอิ่มตัว ไตรกลีเซอไรด์สายยาวปานกลาง ซึ่งเชื่อว่าอาจจะมีประโยชน์ต่อร่างกายในแง่ของการลดน้ำหนัก หรือรักษาระดับคอเลสเตอรอลในเลือด 

ความเชื่อเรื่อง น้ำมันมะพร้าว ลดน้ำหนัก 

อย่างที่เกริ่นมาข้างต้นแล้วว่า น้ำมันมะพร้าวถูกมองว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายหลากหลายด้าน โดยเฉพาะที่หลายคนให้ความสนใจอย่างมากนั่นก็คือ ประโยชน์น้ำมันมะพร้าว ลดน้ำหนัก มีการศึกษาความเชื่อมโยงระหว่างน้ำมันมะพร้าวกับคุณสมบัติของการลดน้ำหนัก โดยให้กลุ่มทดลอง 2 กลุ่มที่มีภาวะอ้วนลงพุง อายุประมาณ 20-40 ปี กำหนดให้กลุ่มหนึ่งรับประทานน้ำมันถั่วเหลือง ส่วนอีกกลุ่มทดลองให้ทานน้ำมันมะพร้าว วันละ 30 มิลลิลิตร เท่า ๆ กันทุกวัน นาน 12 สัปดาห์ และให้ลดการทานคาร์โบไฮเดรต เพิ่มการทานโปรตีนและใยอาหารให้มากขึ้น ควบคู่กับการออกกำลังกายวันละ 50 นาที โดยผลการทดลองดังกล่าว พบว่า ทั้ง 2 กลุ่มมีค่าดัชนีมวลกายลดลง แต่กลุ่มที่ให้ทานน้ำมันมะพร้าว มีรอบเอวที่ลดลง และไม่ได้ส่งผลต่อระดับไขมันในเลือด

น้ำมันมะพร้าว ลดน้ำหนัก ช่วยเผาผลาญพลังงาน

ในน้ำมันมะพร้าวประกอบไปด้วย กรดลอริก ซึ่งเป็นกรดที่มีคุณสมบัติในการสร้างภูมิคุ้มกัน ฆ่าเชื้อโรค รวมถึงเชื่อว่าสามารถช่วยเสริมสร้างกระบวนการเผาผลาญไขมันของร่างกาย ทำให้ร่างกายสามารถเผาผลาญไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น และช่วยลดอัตราการสะสมไขมันในร่างกาย การทานน้ำมันมะพร้าว ลดน้ำหนัก ก่อนมื้ออาหารประมาณ 30 นาที จะช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานอย่างรวดเร็ว และยังช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนที่ทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น ทำให้สามารถลดการทานแป้งในมื้ออาหารลงไปได้ อีกทั้งยังช่วยลดการทานจุกจิกระหว่างมื้อได้ดีขึ้น 

ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว 

นอกจากประโยชน์ที่หลายคนให้ความสนใจ เรื่องน้ำมันมะพร้าว ลดน้ำหนัก แล้ว น้ำมันมะพร้าวยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์อีกมากมาย 

น้ำมันมะพร้าว บำรุงผิว 

น้ำมันมะพร้าวอุดมไปด้วย วิตามินอี ซึ่งเป็นวิตามินชั้นดี ที่ช่วยบำรุงผิวให้ดีขึ้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น เพื่อการดูแลผิวพรรณให้สวย เรียบเนียน รวมทั้งยังสามารถช่วยลดอาการระคายเคืองที่อาจจะเกิดจากการแพ้ เช่น อาการ คัน แดง แห้ง ระคายเคืองบริเวณผิวหนัง นอกจากนี้ ในน้ำมันมะพร้าวยังประกอบไปด้วย กรดลอริก ที่มีงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์พบว่า มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ P-Acne ซึ่งเป็นตัวการสำคัญในการเกิดสิวอักเสบ แต่ก็ยังเป็นเพียงการทดสอบในห้องทดลองเท่านั้น ยังไม่ได้มีการทดสอบบนใบหน้าโดยตรง 

น้ำมันมะพร้าว บำรุงผม 

น้ำมันมะพร้าวเป็น สารสกัดจากธรรมชาติยอดฮิต ที่นิยมนำมาใช้เพื่อบำรุงเส้นผมและหนังศีรษะ ด้วยคุณสมบัติที่พบว่า น้ำมันมะพร้าวสามารถช่วยลดการสูญเสียของโปรตีนในเส้นผมได้เป็นอย่างดี ช่วยฟื้นฟูผมที่แห้งเสีย ให้กลับมามีสุขภาพดี เงา งาม  

น้ำมันมะพร้าว บำรุงเหงือกและฟัน 

กรดลอริกในน้ำมันมะพร้าว มีคุณสมบัติในการช่วยต้านเชื้อแบคทีเรียและลดการอักเสบ ดังนั้นจึงมีการนำน้ำมะพร้าวมา อม กลั้ว ปาก เพื่อลดการอักเสบ และกำจัดแบคทีเรียในช่องปาก นอกจากนี้ ยังพบว่าหลังจากการใช้น้ำมันมะพร้าวกลั้วปาก สามารถช่วยลดปัญหาเหงือกอักเสบ และลดการสะสมของคราบหินปูนได้ดีขึ้น 

ใช้น้ำมันมะพร้าว ลดน้ำหนัก อย่างไรให้ปลอดภัย

ถึงแม้ว่าสารสำคัญต่าง ๆ ที่ถูกพบในน้ำมันมะพร้าวจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายในหลายแง่มุม แต่การใช้น้ำมันมะพร้าว ลดน้ำหนักก็ยังมีข้อจำกัด และข้อควรระวัง เพื่อไม่ให้เกิดพบเสียต่อร่างกาย สำหรับหญิงตั้งครรภ์ หรืออยู่ในช่วงให้นมบุตร ไม่ควรบริโภคน้ำมันมะพร้าวในปริมาณมากจนเกินไป เนื่องจากปัจจุบันยังไม่มีการศึกษาที่เพียงพอในการยืนยันความปลอดภัยจากการทานในปริมาณมาก การทานน้ำมันมะพร้าว จำเป็นต้องควบคุมการทานไขมันในแต่ละวันควบคู่ไปด้วย เพื่อไม่ให้ร่างกายได้รับไขมันที่มากจนเกินความจำเป็น จนอาจจะทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพตามมา 

น้ำมันมะพร้าว ถือเป็นสารสกัดจากธรรมชาติที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย นอกจากน้ำมันมะพร้าว ลดน้ำหนักจะกำลังเป็นที่นิยมแล้ว ยังมีคุณประโยชน์ที่ดีต่อการบำรุงผิวอีกด้วย หวังว่าแนวทางการใช้น้ำมันมะพร้าวเพื่อสุขภาพที่เรานำมาฝากในครั้งนี้ จะเป็นประโยชน์แก่ผู้อ่านทุกท่าน และอย่างลืมว่า เพื่อสุขภาพร่างกายที่ดีในระยะยาว ควรหมั่นออกกำลังกายอย่างเป็นประจำ ทานอาหารที่มีประโยชน์ และพักผ่อนให้เพียงพอ ควบคู่ไปด้วย