น้ำมันมะพร้าว ประโยชน์ล้นๆ ช่วยได้สารพัด ทางเลือกคนรักสุขภาพ

ช่วงนี้เทรนด์การรักสุขภาพ กำลังเป็นที่นิยมอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นคนกลุ่มไหน ก็หันมาให้ความสนใจเรื่องสุขภาพกันมากขึ้น ทั้งเรื่องการออกกำลังกาย หรือการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์กับสุขภาพ โดยหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก นั่นก็คือ “น้ำมันมะพร้าว” ที่หลายคนอาจเคยได้ยินสรรพคุณกันมาบ้าง บทความฉบับนี้ เราจะพาทุกคนมารู้ถึง ประโยชน์น้ำมันมะพร้าว ว่าจะช่วยให้เราสุขภาพดีได้อย่างไร รวมถึง วิธีกินน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ลดความอ้วน และข้อควรระวังในการใช้ประโยชน์หรือบริโภคน้ำมันมะพร้าว 

น้ำมันมะพร้าว คืออะไร มีแบบไหนบ้าง

น้ำมันมะพร้าว คือ น้ำมันที่ได้จากการสกัดไขมันในเนื้อมะพร้าว ในน้ำมันมะพร้าวนั้น จะมีส่วนประกอบสำคัญคือ ไขมันอิ่มตัวถึง 90% ซึ่งเป็นไขมันเลว ฉะนั้น จึงควรบริโภคในปริมาณที่จำกัดต่อวัน และมียังกรดลอริก ที่เป็นไขมันโมเลกุลปานกลาง โดยการสกัดน้ำมันมะพร้าว สามารถทำได้หลายวิธี และการสกัดแต่ละแบบก็จะส่งผลต่อประโยชน์แตกต่างกันออกไป

อย่างที่กำลังเป็นที่นิยมในตอนนี้คือ “น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น” (Virgin coconut oil หรือ Cold Pressed Virgin Coconut Oil) ซึ่งเป็นวิธีการสกัด โดยไม่ผ่านความร้อน และไม่ผ่านกระบวนการแปรรูปทางเคมี ลักษณะที่ได้ จะใส ไม่มีกลิ่นหืน และไม่มีตะกอน การสกัดด้วยวิธีนี้จะทำให้น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น สามารถคงคุณประโยชน์จากมะพร้าวไว้อย่างครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็นวิตามินอี สารต้านอนุมูลอิสระ กรดลอริก รวมถึงไขมันดีที่จะไม่เป็นไขมันทรานส์

สารพัดประโยชน์ของ น้ำมันมะพร้าว  

ใช้ทาเผื่อบำรุงผิวให้นุ่มชุ่มชื่น เปล่งปลั่ง ไม่แห้งกร้าน รวมถึงทาเพื่อการอักเสบของผิวหนัง ลดผดผื่นตามร่างกายได้ ลดอาการระคายเคืองบนผิวหนัง และใช้ทาเพื่อรักษาแผล ไฟไหม้ น้ำร้อนลวก

ใช้เป็นคลีนซิ่งออยล์ทำความสะอาดผิว ช่วยลดสิ่งอุดตัน ที่เป็นสาเหตุของสิว ลดการเกิดฝ้า และการสะสมของสารเคมีจากการใช้เครื่องสำอาง และยังมีประสิทธิภาพในการช่วยลดแบคทีเรียที่สามารถทำให้เกิดการติดเชื้อบนผิวหนังได้

ใช้หมักผม บำรุงให้เส้นผมดกดำ กระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผล ช่วยให้เงาสวยอย่างเป็นธรรมชาติรวมไปถึงบำรุงผมเสีย แก้ปัญหาผมแตกปลาย โดยใช้น้ำมันมะพร้าวชโลมตอนผมแห้ง ทิ้งไว้ 30 นาทีแล้ว ล้างออก 

ทานน้ำมันนมะพร้าวเพื่อช่วยดีท็อกซ์ ล้างพิษ ขับของเสียออกจากร่างกาย 

ทานเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย เนื่องจากในน้ำมันมะพร้าวมีกรดลอริกสูงมาก ซึ่งเป็นสารตัวเดียวกันที่พบในนมแม่ เมื่อบริโภคเข้าไปแล้วกรดลอริกจะเปลี่ยนเป็น โมโนลอรินมีฤทธิ์ในการช่วยฆ่าเชื้อโรค แบคทีเรีย เชื้อรา และไวรัสได้

ทานเพื่อช่วยเรื่องการบำรุงหัวใจ ป้องกันการเกิดโรคหัวใจ ช่วยขยายหลอดเลือด และป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือด 

ช่วยบรรเทาอาการของโรคเบาหวาน การทานน้ำมันมะพร้าว สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และป้องกันภาวะไขมันในเลือดสูงได้

ทานเพื่อช่วยเรื่องระบายท้อง ทำให้ขับถ่ายง่ายขึ้น หรือช่วยลดน้ำหนักทางอ้อม เป็นการเพิ่มเมตาบอลิซึมให้ร่างกาย ทำให้ร่างกายสามารถเผาผลาญได้ดีขึ้น เหลือไขมันสะสมน้อยลง 

ทานเพื่อช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความเสื่อมของร่างกาย

น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ผลเสียต่อร่างกาย 

น้ำมันมะพร้าว หรือน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น แม้จะมีประโยชน์มากมายหลายด้าน แต่ในทางกลับกัน หากบริโภคในปริมาณที่มากจนเกินไป อาจจะส่งผลเสียต่อร่างกายตามมาได้ อย่างที่รู้กันว่าในน้ำมันมะพร้าวมีกรดไขมันอิ่มตัวสูง การรับประทานในปริมาณที่มากเกินความต้องการของร่างกาย อาจจะเป็นการเพิ่มคอเลสเตอรอลในหลอดเลือด

โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีภาวะคอเลสเตอรอลสูง ไม่ควรทานเกิน 1 ช้อนต่อวัน และทานเพียง 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์เท่านั้น นอกจากนี้ การทานน้ำมันมะพร้าวในปริมาณที่มากจนเกินไป แทนที่จะสามารถช่วยลดน้ำหนัก อาจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ เพื่อไม่ให้เกิดโทษต่อร่างกาย เราจำเป็นต้องควบคุมปริมาณการบริโภคให้เหมาะสมไปพร้อมกันด้วย

น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ช่วยลดความอ้วน ?

อีกหนึ่งประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว ที่กำลังเป็นที่สนใจในตอนนี้คือ การบริโภค เพื่อช่วยลดความอ้วน วิธีนี้เป็นแนวคิดของ Atkins Diet มาจากทฤษฎี Coconut Oil Therapy โดยเป็นการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตและกินไขมันเข้าไปแทน วิธีนี้จะช่วยลดความรู้สึกอยากอาหาร ทำให้รู้สึกอิ่มเร็วขึ้น นอกจากนี้ ในน้ำมันมะพร้าวยังมี กรดไขมันอิ่มตัวขนาดโมเลกุลปานกลางหรือ กรดลอริก ซึ่งสามารถกระตุ้นการสร้างเมตาบิลิซึมให้ร่างกาย สามารถช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญไขมัน ให้เป็นพลังงานเร็วขึ้น 

เคยมีการศึกษา วิธีกินน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ลดความอ้วน กับผู้หญิงที่มีภาวะอ้วน อายุประมาณ 20-40 ปี โดยแบ่งกลุ่มคนที่มีภาวะอ้วนออกเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มแรกให้ทานน้ำมันถั่วเหลือง อีกกลุ่มให้ทานน้ำมันมะพร้าว 30 ml. นาน 12 สัปดาห์ โดยให้ทุกคน ลดการทานคาร์โบไฮเดรต เพิ่มการทานโปรตีนและเส้นใยอาหารให้มากขึ้น ส่วนการบริโภคไขมันให้ทานในปริมาณเท่าเดิม และให้เดินออกกำลังกาย 50 นาทีต่อวันร่วมด้วย ผลลัพธ์พบว่า ทั้ง 2 กลุ่มมี BMI ที่ลดลง แต่ในกลุ่มที่ทานน้ำมันมะพร้าว มีรอบเอวลดลงด้วย 

วิธีทานน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ลดความอ้วน

แม้ว่าจะมีการศึกษาออกมาว่า การทานน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น สามารถช่วยลดความอ้วนได้ แต่ในน้ำมันมะพร้าวนั้นก็ประกอบด้วย กรดไขมันอิ่มตัวในปริมาณที่สูง ดังนั้น การทานน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น เพื่อลดความอ้วนนั้น ไม่ควรกินเกิน ครั้งละ 2 ช้อนโต๊ะต่อมื้ออาหาร เพื่อควบคุมให้ร่างกายได้รับไขมันในปริมาณที่เหมาะสมต่อวัน และหากใครไม่ชอบกินน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นแบบเพียว ๆ ก็สามารถนำมาผสม ทานคู่กับ เครื่องดื่มประเภทอื่นได้ ไม่ว่าจะเป็น ชา กาแฟ นม หรือน้ำผลไม้ 

Deva s-coconut น้ำมันมะพร้าวชนิดผง ผสมคอลลาเจนไดเปปไทด์ ตัวช่วยหุ่นสวย คุมหิว ลดการทานจุกจิก เหมาะกับคนทำ IF หรือทาน Keto ด้วยส่วนผสมจากสารสกัดจากธรรมชาติ มีส่วนผสมของไฟเบอร์ ช่วยในเรื่องของการขับถ่าย มีคอลลาเจนไดเปปไทด์ ช่วยให้ผิวสวย ใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาล ทานง่าย กลิ่นเหมือนทานมะพร้าว มาพร้อมมีวิตามินอีสูง ปลอดภัย ทานง่าย สามารถทานผสมกับน้ำ ของเหลวหรือสามารถตักทานเพียว ๆ ได้เลย